Gastronomiereinigung Wien sorgt für die laufende Hygiene von Küchen, Gasträumen und Sanitärbereichen in Restaurants, Cafés und Großküchen in ganz Wien.
Schmutzlos GmbH übernimmt die Reinigung nach HACCP-konformen Plänen, die zu Ihrem Betrieb passen — täglich, wöchentlich oder außerhalb Ihrer Servicezeiten, je nachdem, was Ihre Küche tatsächlich braucht. Arbeitsflächen, Geräte, Böden und Sanitärbereiche gehören zum festen Umfang. Wechselndes Personal gibt es bei uns nicht — Sie kennen die Person, die regelmäßig bei Ihnen reinigt.
Im Unterschied zur Grundreinigung, die seltener, aber gründlicher durchgeführt wird, sorgt die laufende Reinigung dafür, dass sich Fett, Keime und Gerüche in Ihrer Küche gar nicht erst festsetzen. Regelmäßige Kontrolle und Dokumentation sind Teil jedes Reinigungsplans, damit Sie bei einer behördlichen Prüfung jederzeit vorbereitet sind.
Eine Küche mit täglichem Gästebetrieb braucht meist tägliche Reinigung, ein kleineres Café kommt vielleicht mit wöchentlichen Terminen aus.
Fettabscheider, Dunstabzugshauben und Sanitärbereiche brauchen meistens häufigere Reinigung als ruhige Nebenräume.
Wir legen die Frequenz gemeinsam mit Ihnen fest, nicht nach einer Pauschalregel.
Arbeitsflächen, Geräte, Böden und Sanitärbereiche bilden den Kern. Dazu kommen Bereiche, die regelmäßige Tiefenreinigung brauchen, und Flächen, mit denen Ihre Gäste direkten Kontakt haben.
der feste Kern jedes Reinigungsplans
brauchen regelmäßige Tiefenreinigung
Flächen, wo Gäste direkten Kontakt haben
auf Wunsch für Tischwäsche, Schürzen und Küchentücher
Jede Fläche steht einzeln im Leistungsverzeichnis, mit klarer Definition der Reinigungsfrequenz — nicht als Pauschalsatz „Küche reinigen“.
Sie erhalten eine feste Reinigungskraft, plus eine eingearbeitete Vertretung bei Urlaub oder Krankenstand. Der Stundensatz bleibt für zwölf Monate fix, ohne versteckte Zuschläge.
✔ Und weil Reinigung genau dann passieren soll, wenn sie den Küchenbetrieb am wenigsten stört, richten wir uns nach Ihren Servicezeiten, nicht umgekehrt.
Sie kennen die Person, die regelmäßig in Ihrer Küche arbeitet — kein wechselndes Personal.
Bei Urlaub oder Krankenstand übernimmt eine Person, die Ihren Reinigungsplan bereits kennt.
Der vereinbarte Satz bleibt zwölf Monate gültig, ohne versteckte Zuschläge.
Wir reinigen dann, wenn es den Küchenbetrieb am wenigsten stört — nicht umgekehrt.
Praktisch jeder Betrieb mit eigener Küche profitiert von einem laufenden Reinigungsplan.
Brauchen oft strengere HACCP-Dokumentation als kleinere Betriebe.
Meist mit einem Plan, der auf hohe Produktionsmengen ausgelegt ist.
Laufende Hygiene über den ganzen Tag, abgestimmt auf den Servicebetrieb.
Zuerst sehen wir uns Ihre Küche und Ihren Gastraum an und klären, wie oft tatsächlich gereinigt werden soll.
Danach erstellen wir einen individuellen Reinigungsplan mit passenden Zeiten.
Ein festes Team übernimmt die Durchführung.
Regelmäßige Kontrollen stellen sicher, dass die Qualität über Monate gleich bleibt.
Wir bieten regelmäßige Reinigung für Restaurants, Cafés und Großküchen in ganz Wien an, unabhängig von Größe oder Bezirk. Der Reinigungsplan wird individuell erstellt, egal ob kleines Café oder größere Küche mit mehreren Produktionsbereichen.
Der Preis hängt von Fläche, Frequenz und Umfang der Küchen- und Sanitärbereiche ab. Eine Küche, die täglich gereinigt wird, kostet anders als eine mit wöchentlichen Terminen. Eine kostenlose Besichtigung gibt Ihnen die genaue Zahl, ohne dass Sie sich vorher festlegen müssen. Zur Orientierung die aktuellen Stundensätze:
Ideal für Großküchen, Kantinen & größere Gastronomiebetriebe
Perfekt für kleine Cafés & Imbisse
Für Restaurants mit täglichem Gästebetrieb
Es gelten die strengen HACCP-Richtlinien und gesetzlichen Hygienevorschriften für Lebensmittelbereiche. Die Schmutzlos GmbH dokumentiert jeden Schritt präzise für behördliche Kontrollen.
Ja. Die Schmutzlos GmbH übernimmt die professionelle Reinigung von Großküchen, Restaurantküchen und Hotelküchen, inklusive der Tiefenreinigung von Gastro-Geräten sowie einer professionellen Bodenreinigung.
Bei Urlaub oder Krankheit Ihrer festen Reinigungskraft stellt Schmutzlos GmbH sofort eine qualifizierte Vertretung bereit. Ihr Reinigungsplan läuft lückenlos weiter.
Ja. Neben der Reinigung unterstützt Schmutzlos Betriebe mit einem flexiblen Spüldienst vor Ort sowie einem verlässlichen Wäscheservice für Gastronomie-Textilien.
Die Kosten richten sich nach Betriebsgröße, Reinigungsintervall und Verschmutzungsgrad. Schmutzlos bietet eine kostenlose Besichtigung vor Ort und garantiert transparente Preise ohne versteckte Kosten.
Schreiben Sie uns, wie oft und wie viel Fläche gereinigt werden soll. Sie erhalten eine kostenlose Besichtigung und danach ein individuelles Angebot.